根據巴拿馬媒體報導，由於牛肉等其他肉類蛋白質來源之價錢逐年增加，導致雞肉消費量在巴拿馬逐漸增加，由2006年每人年均食用63磅，增至目前為87磅，每年雞肉之人均消費金額則達100美元，加計雞蛋則可達125美元。

目前巴拿馬平均維持雞隻飼養規模為1,647萬隻肉雞、305萬蛋雞及159萬種雞，主要生產地區為Panama Oeste省約有800萬隻，Panama Este省約有600萬隻，而為因應逐年增加之需求，巴拿馬屠宰雞隻數量逐年增加,，2011年至2015年分別為8,200萬、8,700萬、9,100萬、9,400萬及9,900萬隻，2015年並由美國進口9,378噸之雞肉，整個產業共計創造7,000個直接工作機會及5萬6,000個間接工作機會，支付員工薪水每年可達2,500萬美元，總產值3億美元，占巴拿馬農牧業ＧＤＰ之23.1%。

該國業者表示由於該國並無合格之檢疫實驗室及技術團隊，導致該國雞肉相關產品無法善用ＦＴＡ優勢，銷往美國等新市場，目前僅能銷往加勒比海地區，而2015年巴拿馬雞肉出口金額約558萬美元，較2014年611萬美元為低。另巴國停電問題嚴重，導致雞隻大量死亡，2014年因停電死亡雞隻數目達42萬5,000隻，2015年則達50萬隻，均係該國業者極盼政府出面協助改善之經營障礙。
 

新聞來源：駐巴拿馬大使館經濟參事處