薩國咖啡研究基金會(PROCAFE)統計，目前薩國咖啡種植面積及咖啡產量相較於1990年代已大幅縮減。

1992-1993年間，薩國咖啡種植面積約23萬4,600manzanas(1manzana約=0.7公頃)，每manzanas可收成18.36公擔咖啡；2009-2010年間，咖啡種植面積則小幅下降至21萬7,628manzanas，較1992-1993年減少7.23%，每manzana收成量則減至6.89公擔，總產量約150萬公擔，較1992-1993年減少62.5%。

薩國自2012年起即受咖啡葉鏽病及全球經濟不景氣等外部因素影響，各咖啡莊園咖啡樹受損嚴重，加上莊園主無適宜管道取得貸款進行改善，2012年後薩國咖啡種植面積及產量持續下降。

2014-2015年薩國咖啡種植面積約20萬manzanas，較90年代減少14.5%，每manzana收成量僅有4.6公擔，總產量為92萬5,160公擔，較90年代減少75%。

新聞來源：駐薩爾瓦多大使館經濟參事處