瓜地馬拉商業暨服務業商會(Camara de Comercio y Servicios,CECOMS)表示，2013年速食餐廳增加，首都地區成長10%，其他省市區域25%。

餐飲公會Gremial de Restaurantes說明，瓜地馬拉全國計1萬8,533家餐飲店，首都餐飲店計3,903家，占25%；其次分別為Quezaltenango省(1,404家)9%、Sacatepequez省7%、Escuintla省6%等省份。至於類別以速食餐廳794家、正式餐廳1萬2,546家、無菜單店2,541家。餐飲業占服務業的8.8%。2014年目標為增加10%。

餐飲公會對瓜財稅署將服務小費加入發票徵稅事表示抗議，並已向國會提出違憲訴願。

新聞來源：駐瓜地馬拉大使館經濟參事處