薩爾瓦多蔗糖工業與其他中美洲國家及巴拿馬等國相較，所具備優勢為生產技術高、糖廠規模大、擁有一貫作業生產線、蔗糖品種多及產銷關係良好等優勢，薩國有6家糖廠，近期紛紛投資興建或添購新設備來進行甘蔗生物燃料發電計畫。

薩國Chaparrastique糖廠已投資7,000萬美元興建以甘蔗及蔗渣為燃料之發電廠，新設備完工後，預計可發電62.2萬瓩，除自用外，尚可對外供電35萬瓩。目前該煉糖廠已產出16萬瓩電力，其中11萬瓩自用，其它5萬瓩則對外供電。部分先完工之新設備將首度於本（2012）年11月至明（2014）年4月產季以甘蔗為原料發電，並可望於2014/2015產季時全面運作。雖然發電主要在甘蔗收成期間，但收成後，採用甘蔗中28-30%的蔗渣，放入鍋爐至產生蒸汽，然後轉化成電力，蔗渣將以再供生產1至1個半月電力。

此外，La Cabaña糖廠已投資3,550萬美元，所設置之發電新設備預估可產電力30萬瓩，其中22萬瓩可對外供電，該糖廠亦評估將另外投資1,200萬美元以提高現有生產設備效能。該發電新設備將在2014/2015產季開始運作，目前該糖廠發電量為10萬瓩。另，薩國El Angel糖廠規劃於明（2014）年甘蔗收成季著手進行電力共生計畫，並盼能於2016年增加1倍之電力供應量，投資金額預估為3,500萬至4,000萬美元。目前該糖廠電力除可供應本身電力需求外，並對外輸電20萬瓩。Izalco糖廠目前發電量為45萬瓩，目前亦評估擴大投資。

據薩國能源委員會統計，目前薩國以甘蔗為生質能源發電占全國總發電量之3.8％，火力發電占40.4％、水力發電31.5%、地熱發電23％及柴油發電0.1％。

新聞來源：駐薩爾瓦多大使館經濟參事處