尼加拉瓜精品咖啡協會(ACEN)表示，依美國精品咖啡協會(SCAA)之標準，尼國高於80分可稱為精品咖啡之咖啡占出口之85%以上，但是多數並未以精品咖啡之價格售出。

在3月24日至25日舉行之2017尼國國家咖啡論壇(RAMAC 2017)中，國際專家對160餘位咖啡生產商分享提高產量之相關技術，曾有咖啡莊園在導入先進栽種技術後產量提高3倍。ACEN亦表示透過年度杯測大賽可提高咖啡出口價格，目前底價約每磅4.5美元已較過去3.5美元為高，2017年尼國杯測大賽決賽將於4月3日至6日在Nueva Segovia舉行。

新聞來源：駐尼加拉瓜大使館經濟參事處